Wędliny

Kabanos jagnięcy

Kabanos jagnięcy

cienki, idealnie podsuszony, kruchy i bardzo aromatyczny. W 100% naturalny skład.

60,00 zł
1 kg ( 60,00 zł za 1 kg )
Kiełbasa jagnięca
50,00 zł
1 kg ( 50,00 zł za 1 kg )
Polędwica łososiowa

Polędwica łososiowa

Wędzonka z schabu wieprzowego, doprawiona naturalnymi przyprawami. Delikatna w smaku z wyczuwalnym aromatem wędzenia. Typowo różowego koloru...

60,00 zł
1 kg ( 60,00 zł za 1 kg )
Sopressa nostrana Eustacchio

Sopressa nostrana Eustacchio

Włoskie salami przygotowywany z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Do posiekanego mięsa dodawane są zioła oraz czerwone wino. Mięso dojrzewa przez 30/40 dni. W ten sposób uzyskuje się delikatną wędlinę o słodkawym posmaku z lekko kwaskowatą nutą i wyraźnym winnym, ziołowym aromatem....

135,00 zł
Fiocco di Sauris - szynka wieprzowa dojrzewająca

Fiocco di Sauris - szynka wieprzowa dojr...

Fiocco di Sauris to wyjątkowy produkt z najszlachetniejszych partii szynki wieprzowej, delikatnie podwędzany w dymie bukowym, a następnie poddany procesowi dojrzewania. Charakteryzuje się wyjątkowo szlachetnym, pełnym, a jednocześnie delikatnym smakiem. Produkt idealny dla wyjątkowo wymagających podniebień. ...

177,00 zł
1 kg ( 177,00 zł za 1 kg )
Szynka Parma dojrzewająca 18 miesięcy

Szynka Parma dojrzewająca 18 miesięcy

Jest to włoska szynka wieprzowa z wyselekcjonowanych udźców (szynka parmeńska). Mięso nie zawiera konserwantów, jedynie sól morską. Oznaczona jest znakiem jakości Parma. Posiada typowy różowy kolor i przyjemny aromat. Wyróżnia ją delikatny i słodki smak. Szynka dojrzewa 18 miesięcy....

199,00 zł
1 kg ( 199,00 zł za 1 kg )
Mortadela Bolońska z pistacjami

Mortadela Bolońska z pistacjami

Mortadella Bolońska IGP z pierwszej klasy tusz wieprzowych. Zmielone mięso poddaje się gotowaniu z dodatkiem słoniny, pistacji oraz aromatycznych ziół. Całość daje delikatną konsystencję o wyjątkowym, niezrównanym aromacie. Tradycyjny wyrób regionu Bolonii....

84,00 zł
1 kg ( 84,00 zł za 1 kg )
Salame Napoli

Salame Napoli

Starannie wyselekcjonowane, suszone mięso wieprzowe o subtelnym aromacie składające się na Salame Napoli tworzy wyjątkowy rodzaj czerwonej wędliny. Typowy przysmak południowej części Włoch, produkowany niezmiennie od wielu lat w regionie Campania...

91,00 zł
1 kg ( 91,00 zł za 1 kg )
Salami po Kalabryjsku

Salami po Kalabryjsku

Włoskie salami pochodzące z regionu Calabria swój charakterystyczny czerwony kolor zawdzięcza ostrej papryczce peperoncino. Odpowiednio wyselekcjonowane mięso wieprzowe po uprzednim zmieleniu podlega procesowi dojrzewania od 50 do 70 dni. Mocny, pikantny, dobrze zbilansowany smak zachwyci wszystkich wielbicieli ostrych potraw....

114,00 zł
1 kg ( 114,00 zł za 1 kg )
Pancetta - dojrzewający boczek wieprzowy wędzony

Pancetta - dojrzewający boczek wieprzowy...

Tradycyjna włoska Pancetta jest zdecydowanie jedną z najbardziej popularnych wędlin wieprzowych we Włoszech. Poddawana tradycyjnym metodom wytwarzania, solenia oraz wędzenia uzyskuje niebanalny smak i aromat....

120,00 zł
1 kg ( 120,00 zł za 1 kg )